Zameraním na kvalitné mäso a veľmi príjemná atmosféra vysoko kvalitnej "krčmy" /je to zlé slovo, ale tak sa mi to páči/. Obsluha sa zaujíma a stará, vysoký štandard. Veľký bbq, smoker na terase signalizuje mäkučké a šťavnaté briskety alebo kolená, v kombinácii s remeselnými pivami je to jeden z top podnikov v TN. Vyzreté steaky a ikonické šťavnaté burgre sú ťahúň, ale jedlo zo smokeru, to je skrátka niečo čo symbolizuje skratku TN aj v USA :P
Klasika v Trenčíne s asi najlepšou pizzou.
Čo ma však úplne dostalo posledné razy, je správanie jedného pána čašníka. Volá sa Michal. Michal, ak to čítate - Vy robíte takú neskutočnú prácu, kedy sa ľudia vo Vašej prítomnosti cítia dobre, zákazníkom dávate pocit bezpečia, kedy sa nemusia váť opýtať. Každá reštaurácia by chcela človeka s takým srdcom ako máte Vy. Nič pre Vás nie je problém, vždy ste nám navrhli nejaké riešenie aj napriek tomu, že každý pomaly chce niečo iné ako na menu. Práve kvôli Vám Michal mi posledné razy u Giacoma chutilo 100 krát viac, pretože reštaurácia, to nie je iba jedlo. V prvom rade je to prostredie. Ako sa človek cíti od vstúpenia po odchod. A vy ako jeho najbližší sprievodca, priateľ mu vytvárate perfektný čas kedy sa môže cítiť dobre. Robíte veľmi dobrú robotu!!! Ďakujem Vám aj za desiatky mlčiacich, ktorí len nevedia oceniť :)